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花生
花生是最常見的過敏原之一,在西方世界裡,每200人就有1人對花生會產生過敏反應。歐美嬰幼兒對花生過敏的人數也有逐年上升的趨勢 . . .
產品編號
產品名稱
性質
敏感性
檢測時間
存放條件
包裝規格
: RT 10106020
: Agitest食品過敏原快速檢測試劑 – 花生
: 本試劑為定性試劑
: 0.1 ppm 花生萃取蛋白
應用於環境塗抹檢測時為每100平方公分面積 6.4 µg 花生萃取蛋白
: 15分鐘內
: 2~30℃
: 20劑
花生是最常見的過敏原之一,在西方世界裡,每200人就有1人對花生會產生過敏反應。歐美嬰幼兒對花生過敏的人數也有逐年上升的趨勢。花生過敏一般會引起過敏性皮膚炎、嘴唇腫脹、嘔吐腹瀉、嚴重時會導致氣喘甚至過敏性休克。花生因其特殊風味成為日常生活常見的食品,如花生餅乾、花生糖、花生醬等;此外加工食品為增加風味也常添加花生於其中,食品加工後常常很難由外觀辨別是否含有花生的成分。
Agitest 食品過敏原快速檢測試劑具有免疫色層分析法專一、準確、快速的優點,能夠有效篩選供應鏈中的食物過敏原。本試劑能檢測出原料或食品中微量的 花生 過敏原,可運用於食品加工過程的品質監控,提供成為進料、生產及成品檢測、清潔確效作業的良好工具。
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