杏仁

核果類中的杏仁是常見過敏原之一,對杏仁過敏的人可能引起氣喘、鼻子過敏、過敏性皮膚炎、偏頭痛,嚴重時更可能導致癲癇或過敏性休克。

產品編號

產品名稱

性質

敏感性

 

檢測時間

存放條件

包裝規格

:  RT 10156020

:  Agitest 食品過敏原快速檢測試劑 – 杏仁

:  本試劑為定性試劑

:  應用於食品中過敏原檢測時為1 ppm杏仁萃取蛋白

   應用於環境塗抹檢測時為0. 1 µg杏仁萃取蛋白

:  15分鐘內

:  2~30℃

:  20劑

核果類中的杏仁是常見過敏原之一,對杏仁過敏的人可能引起氣喘、鼻子過敏、過敏性皮膚炎、偏頭痛,嚴重時更可能導致癲癇或過敏性休克。杏仁因其特殊風味成為日常生活常見的食品,如杏仁餅乾、杏仁茶、杏仁巧克力等;此外加工食品為增加風味也常添加杏仁粉於其中,食品加工後很難由外觀辨別是否含有杏仁的成分。

Agitest食品過敏原快速檢測試劑具有免疫色層分析法專一、準確、快速的優點,能夠有效篩選供應鏈中的食物過敏原。本試劑能檢測出原料或食品中微量的 杏仁 過敏原,可運用於食品加工過程的品質監控,提供成為進料、生產及成品檢測、清潔確效作業的良好工具。


 

Agitest 食品過敏原快速檢測試劑 – 杏仁

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